庄臣十分享受,敏🅐感的嗅觉让他能感受到远超常人的魅力,难怪连皇帝都沉迷其♰🌅中,不可自拔。
香道师看出庄臣的与众不同,绝对不是简单的附庸🄮🀻🁽风雅,能体会出沉香的微妙之美。真诚道:“我们董事长也痴迷香道,在原产地人脉深厚,所以能拿到最好的香材。🕚🎛”
“要🅬是有空闲,可以多来🎚👬交流一下,定期有聚会,绝对让您不虚此行。”
庄臣欣然答应,就算不说也要常来,没想到除去美食,竟然又发现另一🙩个🞳😐🀡爽点!
“我叫凌娜,高级香道师。”美女站起身,送庄臣到门口,建议道:“咱们俱乐部十楼的红🂼酒吧也很不错,应该适合您,私人一个小推荐。”
庄臣🅬直接下楼,来到红酒会所,跟着服务生来到豪华包间,等候专业品酒师一🏨🜪对一服务。
“庄先生您好,我是丁梦瑶,咱们🈶🂱俱乐部的首席品酒师,很高兴为您服务。”
面容精致,气质高雅的美女令庄臣眼前一亮📊,首席品酒师?有点意思。
丁梦瑶简单询问几句,知道庄臣没有特别偏好,让服务生送来两瓶红酒,拿起一块干净白毛巾,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的圆🕨🌇圈状的部位,切除瓶封。
“这个时候千万不要转🗇动酒瓶,因为可能会📊将🏶🞥🖐沉淀在瓶底的杂质惊醒。”
“切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的😿🖊中心。要小心不能钻歪,容易拨断木塞。⚨📾☻”
边解释边操作,右手沿着顺时钟方🈶🂱向,缓缓旋转钻入软木塞中,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,安静有气质的拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦🔻🅴干净,才能开始倒酒。
庄臣安静看着丁梦瑶一举一动,🂩👠暗自学习,其实品红酒跟香道一样,讲🙩究过程和仪式感。再好的酒遇见不懂之人,也是牛嚼牡丹,明珠暗投!
丁梦瑶轻轻把红酒倒进醒酒器,葡萄酒的香气🏶🞥🖐通常需要一些时间才能明显地发散出来。醒酒的目的🝔🔜是散除异味及杂味,并与空气发生氧化。
用手轻轻摇动醒酒器,在旋转🏡晃动的过程中,酒与空气接触的面积加大,加速氧化作用,尽快让酒的香味更多的释放出来。