“豁,耗子,这都是你整来的?”
“那你看看,怎🆔么样?晚上就吃它了呗,还有新鲜的羊杂🄴🁮啥的,再整😐个汤,完美!”
“行,咱晚上就吃烤全羊!”
说干就干,乔明还真是第一次做烤全羊,王浩🍧然也主动跑过来帮忙☫🏃。
别说这羊还真🔞🁬🈴挺嫩,薄厚适中的羊🚷😅皮🐁,细嫩的羊肉,烤起来应该能不错。
“耗子,你这从哪弄的?”乔明边把羊蹄子🎫🔄♭剁下来边问道。
“我朋友新开了一家烤全羊店,从他们店🙈里弄的,羊都是从内蒙运过来的冰鲜绵羊,他家开业的时候,我去吃了一回,那肉嫩的嘞。”
“内蒙的羊,那可以啊!”早就听说内蒙的肉香,还真一直没机会去尝尝,这🝘🚔下倒是有口福了。
王浩然的朋友还挺☘⛕贴心,怕他们不会烤,不仅把调料都给配好了,还送了两把刷子,发了教程🜶🆨💆。
乔明看了看,心里就知道流程了。
根据教程🕢,这🔞🁬🈴个羊至少要烤上三个半小时,着实是慢工出🄴🁮细活。
赵老三在外面已经把碳生好了。
这个炭火不能太急,要慢🛲☫慢烤才能出滋味儿。
把整羊穿在超大号的烤签上,什么调料都不放,刷上🂹📯一层油,就可以开始烤了。
大家虽🈓♡然都🅋🅁🃣吃过烤全羊,但从来没见过烤制的全过🕡程,一个个好奇的都聚在了跟前。