次日一早,姜云就在厨房里揉面。
平时的菜做甜的不太好想,早餐就不用担心了,家里除了程🍞峤以🁡😭外,个个都是甜🞻🙚食爱好者。
黄油吉士粉牛奶这些都是从商城买的🄹🏬,加上鸡蛋玉米淀粉等蒸好的奶黄馅放在一旁晾凉,面团🚞揉🔶🅉🄮好了在醒面。
豆沙馅则是前几天许娘子在的时💹🖮🖁候就熬好了的,这个天气足够冷,多放几天也不会坏🖁🏦🜑。
冬天醒⚀🎏面的时间要长一点,趁着这🚓个时间姜云去看了锅里正在熬的粥。
米是泡了一晚上🖭的,大米和糯🞏米混合,然后早起姜云让程峤帮忙磨了豆浆,加了牛奶进去搅🎇拌均匀,最后和泡好的米一起下锅开始熬。
如今锅里发出沸腾的声音,正是粥煮开了。
这⚬🔜🁙时恰好程峤和小七边说着什么边走了过来,姜云就喊他们。
程峤挽起袖子,“要做什么?”
“那边锅🀴🀾里蒸了山药,帮我取出来然后放碗里碾成山药泥。”姜云🅉🄫🀡指了指灶上的蒸锅,程峤立刻过去打开锅盖,里面的山药已经蒸熟了,他也不怕烫,轻松取了出来,然后开始碾山药泥。
小七主动问,“我能做什么?”
“你会包包子吗?”
小七老实的摇头。
姜云把面团分成小剂子,把面团捏成小碗的形状,把事先搓好冻的有些硬的豆沙球放进去,然后像捏汤圆一样把面团收口,“🅉这样就可以了,会了吗?”
“我试试。😡”小七洗了手坐过来💹🖮🖁帮🚓忙包包子,姜云则把凉下来的奶黄馅搓成一个个奶黄球。