回到家的沈知意，在厨房翻🞿出两个鸡蛋和几个已经干♿瘪的辣🜻椒，又在米缸里搜刮出一小把糙米。
真穷啊！沈知意再次感叹。
她记得后院🏳有一🍵🌞小片菜园，是原主娘为了减轻家里负担开辟出来的，种些当季时蔬和葱蒜之类的小菜。
她想做一道香葱煎蛋，不知道后院的小菜园里还有没有小葱存活。已经🍱有一个月无人打理这片小菜园了，怕是变成杂草的天下了。
果不其然，沈知意走到小菜园边上，入眼是一片碧绿茂盛的杂草丛🚚📿，只零星有几根小葱苗还幸存。
为了晚饭，沈知意在杂草园🞿里翻了半天🏅🗮，翻出一小把葱苗。
不错，做个葱煎蛋够了。揉着因佝偻太久而酸痛的腰，沈知意带着自己的劳动成果满意的回到了厨🄘房。
厨房许久无人使用，积了一层灰，沈知意去院子里打♿了桶水，只清理了一下自己会用到的地方，然🄘后就开始做📑🚅晚饭。
生完火，在锅里烧上热😃水，把米淘干净放在碗里，盛上适☣🁍🄥量的⛽水，上锅蒸熟。
蒸米饭的时候，清理小😃葱，切成细碎的葱末，放进鸡蛋液里搅⛽拌均匀，撒上少许的盐，放在一旁备用。干辣椒洗净，切成辣椒段。🍝🉇
准备就绪之🏳后，锅里的米饭也蒸熟了，柴火很旺，🜏🁇🃬一小碗米饭熟得很快。
锅🕚里的热水没油，倒进木盆里😇留着等会儿洗碗用。
锅烧干之后，放油烧热，“🞿嗞啦”一声，沈知意将备用的辣椒段放进油锅里，辣椒一🐳🜽下锅就散发出🄘独有的呛鼻香味，然后倒入香葱鸡液，两面都煎至金黄时，起锅装盘，葱香四溢的香葱煎蛋完成。
粗瓷白米，金黄翠绿的煎蛋，霸道的葱香混合着独特的辣味，不过是一道简单的家常菜，沈知意却觉得比从前吃过的那些山珍海味还要美味。
饱餐一顿🇶🝀之后，沈知意回房把自己的东西收拾了一下，东西不多，一个小包袱。