江秋秋说完入⛾场☓词之后，看着屏幕右上角的关注人数，心里感叹，年轻人的行动力就是快。
确实达到了一亿的关注度，也确实只有三四千万人活跃在直播间里，按照惯例🞾🙴🎥，直播一段时间还会涨一会儿，最后直播间里应该就是六七千万人。
基本人人都可以抢到了。
“为了庆祝直播间关注人数过亿🛆，今天我们就准备三十份卤肉饭！🕖🉣”🙵
“做卤肉饭呢，要用到我🕮🍂们的老朋友，咕咕兽肉。”她随手抓起一块长条形的五花肉，这块肉选的非常好，肥瘦相宜，花色非常漂亮。⚀🎗
“选择肉要肥瘦相间的，这🌦🁙🆎样做出来的🈸🃂卤📆😨肉才不会干，有一种入口生香的感觉。”
要做肉，先切肉。
素手拿起大菜刀，尖利的刀锋在肉上交错。很快，一根长条五花肉就被江秋秋处🄳理成了小指宽的🗦细长肉条，均匀地码放在了菜板上。
因为今天做🍚的是30人份，是🜮一亿粉丝的奖励菜品，江秋秋不准备抠‘量’，就多准备了一些五花肉。
是以，切肉就切了十多分钟。
切好的小肉条接近放了六七个满盘。
江秋秋做菜的习惯是开火之前先把所有的配菜准备好，“今天要做的是主食套餐的一种，配🈖饭吃，🅮🌉光有肉太单调，我们再加⛲🞗一些绿叶蔬菜。”
她选取的蔬菜是一种嫩绿色，绿叶长茎，焯水之🂮后味道微甜的长白菜🙵。这种菜的味道不重，清新爽口，跟稍有🞁些油滑的卤肉搭配起来相得益彰。
绿叶蔬菜入水就能焯熟，准备好以后，静置在一边，把锅子里的☿🅉水倒干净，起大火，高温蒸发了锅子里的水蒸气。
此刻倒入一层薄油，锅气很快让油沸腾，“大概这🛫🟕个时候我们就可以把肉倒下去了。”