说干就干，下🏯🝪午的时候，温情开始🇱🜔炒制火锅底🜒🁦料：
第一步、锅中放水，烧开，放入干辣椒先汆一下，然后🍎🕨捞出控⛐🙢🌇水。接🁠下来把干辣椒切成段捣碎。
第二步、温情把家里能🞫🗇🙡找🂑到的香料：花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、丁香等放到一起捣碎。
第🍰🜏三步、锅加热后先放入捣碎的干辣椒，小伙慢慢的煸炒至水分全部炒出，再将磨好的香料放入锅中与辣椒一起继续翻炒办个小时，然后装盘备用。
第四步、取出适量的牛油化开，导入昨🅘天就准备好的高汤中（猪骨、牛骨、鸡架等）开始上火煮，👍煮开后加入炒好的香料和辣椒继续煮，如果不吃辣的可以不放辣椒，可以根据口味适当的加入一些黄酱。加入盐、白糖、味精（温情之前做的虾皮、香菇粉）调味，简单的火锅底料就炒制完毕。
火锅底料炒完放在一🌢边，慢慢的大家都被底料的香味吸引过来，问温情晚上要吃什么。温情确实神秘一笑，说道：“保密，晚上吃的时候就知道了。保管让大家满意。”