当然作为股东的秦雪🄃也赚了不少,特别是她带着的方红,那可是比他这里🎖的任何一个人都要厉害🄻啊。
如果他这里多几个像方红这样的人,那🜎🁅🃚他就可以放心了,就什么都不用管得那么多了。
方红一得🝀🈀到郭爱国的同意后,🚁高兴的回了办公室收拾东西,就🍔🇲出了厂房去车站坐车回军区。
秦雪把糍粑做好后又才开始做钵😢🃆🕢仔糕,在南方城市也是比较⚀有🍔🇲名的一道小吃。
钵仔糕的做法也是非常简单的,主🚍💆要是🜎🁅🃚用料是粘米🈖粉和澄面(小麦淀粉),味甜。
钵🌛仔糕也分成两大类:一是老🚁式钵仔🝠🌧糕,二是水晶钵仔糕。
这老式钵仔糕在以前比较多🀶🁎🄮,大多是自己家做来吃的,而现在多见的是水晶钵仔糕,👧主要是做来卖钱的。
秦雪想要做多一点砵仔糕出来好大家都能吃到🚹😖🁙一点。
秦雪直🜌⛼接用🄥⛏了两斤的粘米粉和澄面来做砵🈶仔糕。
秦雪在蒸糍粑的🌂时候,把红豆也放在🝠🌧一起蒸熟了。
所以现在她要做砵仔糕,就可🚁以直接拿出来做糕点了。
秦雪倒入适量的清水把粉调成浆后,又用适量的清水放入适量的白糖调成糖浆,然后把两种浆倒一起搅拌均匀☍♲。
把蒸碗放进蒸锅蒸热后,把红豆放进去碗里然后把粉浆🎒🐢🁥倒入蒸碗大火烧🎒🐡🁜开蒸二十分钟就熟了,然后放凉脱模即可,如果有冰箱放进去冷藏一下再吃,口感更佳。
秦雪最后做了一百多个🔯砵仔糕出来,因为她🍮买的蒸碗很小,所以蒸得多。
不过也因为蒸得小,男人的话可以一口一个,女人也就两口一个搞定🕻🎸,所以一百多个👧看起来多,但是也不够大家伙吃的啊。🚐