实话实说,徐宴身上有一个品质苏毓是很喜欢的。这个人清高的是原则,却不会将做事分出三六九等。任💸何事,只要他上手去😛做,就不会计较那活计会不会辱🎸🕶🎉没他的身份,认真琢磨且从容不迫。
苏毓自认自己没他那份🄟⚙心胸,所以对徐宴这一点是十分欣🏸赏的。
徐乘风⚈🏞🛊就蹲在一旁,烤着火,顺便偶🞓尔替父亲第一根柴火。
既然是过年,徐宴买回来的自然都是好货。苏毓翻看了下洗好了正在沥水的簸箕,上面漂漂🍮亮亮一扇小排。葱姜蒜都切好了。一旁的木盆里还放着约莫两斤多肥瘦相间的五花。苏毓拎在⛮手里打量了下,见东西的品相十分不错,心里稍稍满意了。
明儿就是除夕,有些菜明儿做来不及🞓,尤其是难烧难软的大肉菜。
想着今日先将红烧肉和糖醋小排做出来,卤些大肠,顺手再酱个大棒骨。虽说苏毓擅长川菜和卤菜,不代表不会做别的菜。浙菜里的红烧肉,梅菜扣肉,糖醋小排都是她的拿🗨🞋💤手菜。琢磨着先配香料,苏毓将烧火的徐宴又叫出来替她切肉砍排骨,自己则去翻看了香料袋子……
……还真是一样不会少。徐宴这厮的脑子到底是怎么长的,她说那么碎,他竟然真一样不差的买回🕍来。
留意到苏毓盯着他后脑勺的古怪目光,拿🕻刀准备将五花肉切大块的徐宴扭头:“又怎么了?”
肉是徐宴早就焯过水的,其实这🃦会儿已经半熟了。
“没,”苏毓撇开头,将装蒜的小笸箩放🕻到徐乘风面前,“全🎑🐖剥🏴出来。”
徐乘风嘟起嘴,仰头看了一眼灶上的肉忍不住吞了口口水。不用苏毓特意教训,他看在肉的份上,默默地坐回小👛🉣马扎上剥起蒜来。苏毓笑了一声,又拿出了把菜刀去🖎👜一旁切配料。🜛小小的灶房一家三口在忙,甚少对家有顾念的徐宴难得生出了一丝丝温馨的感觉。
徐宴手巧,是的,不仅脑子好🞼🙜,他还生了一双巧手。只是苦于往年毓丫和徐氏夫妇从未让他做过活不知道,苏毓躲懒赖过几回,就发现了他这一惊喜的优点。
刚才苏毓比多大,徐宴切出来的肉块就有多大。且跟有强迫症似的,每一块大小完全一致。苏毓忍不住绕着他转了一圈,实在是🞔佩服。就这🙚🕒种眼力和手的控制力,若是出生在现代,学了医学,活着🕐🈳做了研究。估计是争相争抢的手术医师或者超级电脑一般的存在吧。
切好了肉,徐宴又去砍🄟⚙排骨,苏毓顺势也放好了配料和香辛料。将卤大肠的锅子炖上,苏毓在另一边锅里开始倒油炒葱姜蒜爆香。
刺啦一声东西倒进去,没一会儿就炒出了🕻浓郁的香味。苏毓下手快又🆈🍥🆈🍥利索,借着这柴火将配料的香味全爆炒出来。一旁徐宴父子俩快被这香味馋的流口水,苏毓又刺啦一声将切好的肉块放进去。柴火烧饭就是这点好,火候足,炒出来的东西格外的入味。