虽然两人🃱确定了关系,但葛清许考虑到在店里的影响,依旧公事公办地叫着季舒煜为“🛅季老板”。
对于这个称呼,😗🁝季舒煜觉得这是一种情趣🃱🛦🞬,也没太在意,但对自家女朋友的事业心非常不满。
在他们协商好对张呈的处理方式后,葛清许不等招到合适的人就直接把他开除了,宁可多做赔偿也不留他在店里混⛝日子。
因为这一场猝不及防的开除,后厨的其他人⛒🙴🎧纷纷都老实了,后面的日子再没发生过类似的事情。
后厨🅷🗩安稳,前厅踏实⛜🛋,上客率也还算稳定,于是葛清许抛去重新招人外又琢磨着其他的事情了。
其一是更🃱换食材供应商的事情,其二是给微味搞个点餐的小程序以及公众号。
上一次从李峰山那里了🗾♥解到没有合适的人选后,葛清许又往农贸市场跑了几趟,又🜊🀞重新定下三四家供应商,这才将店里的食材成本控制在营业额的百分之三十三。
又因为饭点忙碌的时候,服务员经常忙不过来,忙于点菜就不能收拾桌子,考虑到人工成本,葛清许决定还是推行一下扫码点餐和小程序点餐,自己还学着做微味的官方公众号。
这样一来,葛清许基本没有休息时间,这让季老板非常担忧,硬性每周放🌧🁝了她一天假,但还是阻止不了她自己在家里自主加班。
这天葛清许一大早钻进办公♷🍂🅕室一直都没出来,季舒💽煜忙完客单之🖳后有点放心不下,上楼抓人。
不想一进去就看见葛清许趴在桌子上🛲睡♹🍖着了,面前摆着笔记本电脑,屏幕还亮着。
季舒煜走过去把外套给她披上,扫了一眼屏幕,上面是写了一半的公众号文章,大🜊🀞概内容是店里的充值👋有礼活动。
还真是敬业到让老板无地自容的地步了。
最近因为忙碌他俩都没有怎么腻歪,不仅葛清许忙,因为后厨少了一个人,而点改良🅉🄮菜的客人也不少🝫🎈🏋,季舒煜这几天也忙得不行。
而且他到底还是不太甘心,没有再要求其他厨师必须学习他的改良菜,但他自己还🜊🀞在不断研究着新的菜品,即使是不能做到像以前那般经常变更菜单,至少要做到隔一🇵段时间多个新品供客人挑选。