那时候程恩妮刚到江省不久,虽然年纪已经二十出头,但刚从厂里出来,几乎没有社会经验,学历是不用说的,🞏📌🙟她高中毕业证都没有拿到,技能也没有,只能从服务员、小工做起。
粉面馆是对老人开的,工资不高,但是管一日三餐,晚🌼🄙上还能让程恩妮在店里睡,程恩妮这手熬骨头汤的手艺就是老叔🐠教的。
其实也🜠🃠🙏🜠🃠🙏没什么秘诀,就💇🏰是用好料,用心,自然能出一锅好汤。
两老是因为老叔的病在老家治不好,去江省寻医,顺便开面馆讨生活兼攒医药费的,🍘🈔也不知道两老现在到江省没有,老叔的身体怎么样。
程恩妮把眼底的泪意逼回去,把锅盖盖上,去片卤牛肉🌼🄙。
考虑到学生的经济问题,配码多是以素🅌🅉🄲材为主,不过昨天正好在市场遇到了伤了腿现杀的黄🞳牛,程恩妮就买了块牛肉卤上了。
太久没吃,程恩妮也是真的有点儿馋了。
卤水方子是看电视学的,程恩妮都忘了当年看的😵🅲什么节目,别的不记得,倒是记下了卤料品类,自己🁈一点点试出来的最佳配比。
“真香!”张娇娇人未💇🏰到,声先至,“恩妮我来😵🅲给你帮忙啦!”
自从中午饭有着落后,张娇娇每天上学都是踩着点到校的,今天难得起这么早,还是听说程恩妮她们的快餐店还卖早餐,特意🁉早起来的。
“行,帮我把这个搬学校去,我去给你下粉吃。”程恩妮🂼🔇把装好片好的卤牛肉的盒子让张娇娇拿着,自己把落下的东西端上,一起往🞚🔯🄅学校去。
快餐店里胡水英已经都归置得差不多了,三种粉面都放在了洗干📒🚖📔净的篮子里,整齐地摆在案板🎝上。
窗口的柜台上也灶台,早上下粉煮面🐲,中午搁上木板就能放炒好📒🚖📔的菜盆,直接在窗口给同🕖🉥学打菜。
见程恩妮和张娇娇🂩过🍎来,胡水英和二柱媳妇就准备回去,卤凉菜摊子还没支起🞄👣来呢。
“先吃碗粉再去忙活,现在还早呢,🐲路上都没几个人。”程恩妮把人挡住,换上围裙就利落地🎝捡粉往锅里下。