ps：大家过年好~咱个人习惯把除夕夜😄⚛💃当作过年最重要的一天，所以🄗在今天就给大家拜个早年喵~
不过此时此刻，就连咱也坐在餐桌前准备吃年夜饭，不知道谁还会守着电脑或🔔手机等待更新呢？（笑）
最后，祝大家新春快乐，万事如意，只🟐要能够万事如意，就和获得了圣杯一样，根本不需要别的什么祝福了嘛~
在腊月二十九这天好好地将爱因兹贝伦城打扫了一番，并布置上了各种过年时的中国👌🙵民俗装饰品的爱丽🜇斯菲尔在楚轩的监督下好好地休息了一晚，于是第二天，她又精神抖擞地和楚轩准备起了大年三十必不可少的年夜饭🎿。
不过爱丽斯菲尔的料理水平还仅限于熬制腊八粥的层次上，所以虽然说是两个人一起准备年夜饭，但实际上却是妻子乖🕾🏑乖地站在一旁欣赏丈夫的手艺。
从中国空运🏗🚍来的新鲜武昌鱼的背部被切成了小段，但腹部却还连在一起，等抹上各种调味料腌制了20🜇分钟之后，正在处理别的食材的楚轩端着铺好了葱段、姜片、蒜片的盘子，把背部成一个个小段的武昌鱼头尾弯在一起，在盘子中摆成了孔雀开屏的样子，得到了爱丽斯菲尔热情洋溢的赞美。
处理好的桂鱼表面被切出了花刀，用盐水浸泡5分钟后，沥干水分裹上生粉，然后捏着鱼尾放到油锅里炸🅸🙅成金黄色，“松鼠毛”便全都立了起来，让鱼身一下子变大了好几圈，让🌺🄆🞥爱🜻丽斯菲尔觉得非常有趣。
楚轩将炸好的鱼盛到了盘子里，当他淋上勾兑好的糖醋汁之后。金黄色的松鼠桂鱼就立即变得亮🉠晶晶、红艳艳得了，再洒上白色的松子和翠绿的豌豆，原本稍显油腻的菜式一下子显🜻得清爽了许多。
鸡中翅在大火煸炒至😖表皮收紧，边缘有些焦黄之后，又放入焯过水的春笋块翻炒。接着倒入米酒、酱油、冰糖，大火烧开后转最小火焖煮10分钟，然后再开盖大火收浓汤汁。
倒上香麻油，加入提香味和除油腻🍝🉅的九重塔翻炒一下，再盖上盖子焖半分钟，包裹着一层焦糖色的“三杯鸡”就做好了。
虽然爱丽斯菲尔只是因为这个名字看起来很有趣才点的这☞🀣⚏道菜。但香气扑鼻的鸡翅再加上鲜嫩清甜的春笋，绝对是女性最喜欢🂣🐦的美食之一。
在制作其它菜肴的同时，算好时间的楚轩打开了总共已经蒸了一个半小时的蒸屉🕓🉈🅘，里面♠有几个荷叶包。
打开荷叶包，干荷叶的清香与排骨的浓香混合在了一起，里面🁧☁还有被油脂浸得有些透明了的糯米。这就是肉中有骨♠，米中有肉的“荷香排骨饭”。
除此之外，楚轩和爱丽斯菲尔🛴♂🅧的年夜饭菜单上还有色泽诱人的茭白烧肉，茶香清新的龙井虾仁，滋味厚重的红烧狮子头，颜色青翠的蚝油生菜，香气满屋的东坡肘子。酸辣爽口的肉丝拉皮，肥而不腻的梅菜扣肉，汤汁晶亮的葱烧海参，红、绿、白三色分明的凉拌金针菇……
等楚轩炒🛀🙔好了西芹虾仁之后，爱丽斯菲尔还“亲🆩💐手”将鲜绿的西兰花摆放在了盘子里，也算是为年夜饭做出了自己力所能及的贡献。