大厨用味精炒了几⚮🔮🄃盘菜，客来掌柜品尝一番发现果然提升了味道♽。
客来酒🖼🗺楼的掌柜和陈晓晓商议，陈晓晓把味精只卖给客来酒楼，♽并不会把这东西卖给其🝣他的酒楼。
客来酒楼的掌柜和陈晓晓签🖸🗕定一份契约书，陈晓晓的味精方子卖了五两银子💓。
买猎弓的银钱还不够，想了想，🟓陈晓晓淡然一笑，和客来酒楼的掌柜说：“彭掌柜，我还有一个方子，我可以保证能让你大赚钱啊，只不过这个方子很贵。”
“哦，看来这个方子应该很有用，不知需要多少钱🜪🅀。”客来酒楼的掌柜喜出望外，一会，平静下来，慢条斯理的摸了摸胡子。
“这个方子要一百五十两，但是只要你尝过🌮就过就会知道值不值得。”陈晓晓轻声说道。
“好，不知道现在可不可以让我看看👾🎛。”客来酒楼的掌柜轻拍一掌，大声笑道。
“我现在😈还没有准备，明天早上我会把成品带来给你看看，要是可以，我们再交易。”陈晓晓用她那双丹凤眼直视着👚。
等拿了客来掌柜给的五两银子后，陈晓晓就去买了🜪🅀两个猪肘子，去药材店买需要的材料，花了二两银子。
之后🚸😍⛯，陈晓晓就回陈家制作卤汁了，没🙉🈟⛌错，陈晓晓要制作的就是♽卤肉。
调制：将八角、桂⚮🔮🄃皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎😙紧袋口，姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结。
将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入五百克的沸水🖯🖊搅匀，即是糖色。
把锅置火上，掺入鲜汤，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色🚽，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，新鲜卤水就做好了。
然后，陈😈晓晓就把猪肘子😨放进锅里，煮了五个时辰，卤猪肘子成功了。
陈晓晓试了一下味道，发现🖸🗕很美味，很成功。