“说的不错，海军是要苦的多，伙食、疾病、大风大浪都是威胁，若是亏待了水手，便是朝廷的过错。☵🃭对了，上次出航给你👖🈵们配发的铁罐头吃的得怎样？”🞛
“侯爷不说末将都给忘了，上次的铁罐头确⛙🚶实不错，水兵都赞不绝口，不过最早的一批罐头打开后多数已经坏的不能再吃，于是都让末将丢进了海里。”
“是嘛，看来保存期确实短了些。”
瑞田生产玻璃📳罐头⛈😝⛈😝之后，百里燕开始萌发生产马口铁，既镀锡板罐头。
原理上说，罐头很简单，就是一个圆筒两个罐底，实际操作起来技术要复杂得多，必须解决罐体制取🄅🞚🔩机与灌口封口机，罐体制取相对容易解决的多，真正的难🆐🎩📭点是灌口封装，为此足花费三月时间🚋👵解决灌口渗漏问题，最后是灌口胶。
罐头的密封不依靠罐头自身🎕🐻🅇的冲压紧密性，灌口胶水的好坏也影响罐头的气密性。百里燕用了鱼鳔胶调和工业桃胶、🀻🂀皮胶制成封口胶，以解决灌口封装。
由于没有电镀设备，镀锡板遂采用化学镀锡，修建专用镀锡池，🈸🃂将板材浸入其中，待完成化学反应后取出。如此基本解决了镀锡板的来源，但效率要比电镀低下的多。
当然，也😓可以将罐头加工完成后镀锡，但冲压紧密的结合部将依然🅰🏗保持铁质表面，灌装液体之后仍会锈☵🃭蚀而腐坏。
制成的空罐头将被送往清洗车间过水净洗后，送去🝉高温蒸🈥🀞汽灭菌，灌装食物后，最后再过高温蒸汽灭菌，上封口机封罐。经过数次工艺改进和调整，铁制罐头工艺基本成型，但保质🌊期仍差强人意。
分给陈瞿试吃的罐头有六种，每个品种🎦各一万听，分别是硬饼干、午餐肉、红烧牛肉、红烧猪肉、水晶橙子、水蜜桃，保质期有三批，最早的一批是646年三月，最近的一批是今年四月，去年首批罐头水🖉🐮晶橙子、水蜜桃是腐坏，红烧牛肉、红烧猪肉好坏参半，只有午餐肉和硬饼干幸免于难。
百里燕觉得水果坏的如此之快，问题仍出在水🐏⚜💏果初加工阶段变质较快，同时缺乏冷藏和卫生设备，罐体☵🃭加工有瑕疵，不排除封灌数月后已经腐🐃坏。
红烧猪肉、红烧牛肉的腐坏，罐体加工有瑕疵毋庸置疑的。至于午餐肉和饼干为什么不坏，这也很👞🍒好理解，午餐肉太咸，脂肪密度高，罐体即便出现微小的漏气，脂肪也很容易堵住缺口形成蜡质，而硬饼干是纯粹的干货没有⛠水分，漏气的影响也不会很大。
瑞田眼下有两条制罐封⚜💑👆口线投入生产，每条线每天一班能制六百个以上的罐头，一月能产三万五千听以上的罐头，以生产耐贮藏的产饼干和午餐肉为主，水果和肉制品较少，蒸汽机驱动的制罐机产量，总体产能比之现代电气化自动化，乃至智能化制罐线低下的多。
向陈瞿了解完海军建🟗🝕设，百里燕话锋一转，将腋目人之事和盘托出告知与其，陈家父子的反应与市井舆论出奇的一致，只以为是妖言惑众的讹传，然在百里燕反复确认之下，陈瞿再也🀱🀤笑不出来。
“怪🜨🄨物这般厉害，让咱们活人岂还有活路，侯爷莫不是🏮🝛🏮🝛说笑吧。”