粉丝们在喻橙的微博底下留言说想看她做年🔩🃕糕。
第🌠二天中午,喻橙就👬🞖非🙡常宠粉的做了一个毛蟹年糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得干干净净。从肚子中⛗间一刀切开,一只蟹分两半,在切口处沾上面粉🖺🗨。🗓🛌
锅内倒🕓入适量的油,烧热以后放👘入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色便可以捞出来。☚
年糕也是网上买来的,喻橙对比了好几家店,选了一家口碑最好的,买了三袋🛊,⛗放在家里备用。
她开了一袋,倒入锅中煮熟,捞出来🞊再放入冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最后一步就是⚀放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷🖣🔘🀷子,黏糊糊的汤汁顺着年糕流淌下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味🌣🀾道上上升了不止一个档次。
喻橙拍完最后一组照片,心满意足地端着盘子出去。
尔后,烧了一道🀴🀼肉末茄子,打了个🏾☃蛋花🚾汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣子,随意拌了个凉菜。
等所🏕🙹有菜都端上桌,喻橙去书房叫蒋女🚾士出来吃饭。
今天周日,👷喻爸爸去上🙡班了,身为老师的蒋女士照样在家休息。
饭桌上,喻👷橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的脸色👼🎈🏄,状若无意地随口一提“妈,我下午🚠🔮出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不出理由骗🞊人,只能含含🂏🍵🌛糊糊掩饰过去。