把青蟹拍晕后，云青拿过刷子就开始洗螃🍪🕎蟹，先将外面洗干净，然后开壳。
“有些人习惯外面刷完后直接放进去蒸，但我更喜欢开盖把里面也一起🈫🁍处理了，因为螃蟹的血会影响口感，这一点老饕吃得出来。”云青动作利落。
“蟹心、蟹腮、蟹胃，这些部分不能要，得通通摘掉。”云青清理出🍚一堆不能吃的之后，又将青蟹洗了遍。
时间差不多了，🏗🚐云青将猫眼螺出锅。🁳锅盖一开，一股浓香带辣在厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿（流口水）]
[（口水呲溜）]
把锅洗干净后，等水烧开后，云青拿过已经切⛈😜成两半的青蟹放进去。
“这个也要放姜。”云青洒上姜丝，盖上锅盖，“大概十一二分钟就可以出锅了。清蒸味道会淡些，所以得配些调料，这个很自由，根据个人口味调制🗮🟁🚉就好了💣📭。”
云青喜欢吃🚡🚡辣，在调配料时往小碗里面放了一个小辣椒圈，不多，大概就一个小辣椒的十分之一。
十二分钟后，云青关火，将锅盖拿起。
蒸熟之后的螃蟹呈现出一种🂱让人十分有食欲的橙红色，🞂👖因为是清蒸，🍚比起调过味的猫眼螺的浓香，它寡淡许多。
“青蟹蒸好了，我跟小黑炭......”云青顿住，随即朝蹲在⚠架子上的小黑炭伸手，想将它抱过来。🐛🀡♽
可惜小黑炭不打算给云青这个🍹🌼🄛面子，敏捷一跳，便让云青抓了个空。
“好叭，小黑炭有点怕生，🂱以后🜁⚳🕞我再带它跟你们打招呼。”云青遗憾。
关掉直播后，在云青的视觉里，🜁⚳🕞他看见一块小光屏忽然弹出来。