林默看着众人的反应不由得得意起来,自己这菜要的就是艳惊四座,之所有就带这一罐就是勾起这些人的好奇,饥饿营销,自己玩的也很溜。太夫人忍不住问道:“这是什么菜,这么香。”
林默赶紧解释道:“这是小人从别处学来的菜品,名叫佛跳墙,又叫福寿全,是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋、蹄筋、花菇、瑶柱等汇聚到一起,加入秘制高汤,文火煨制而成。因为菜中各式各样的食材应有尽有,加之寓意福寿双全,因此得名福寿全。此菜软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味,请太夫人先尝尝,看看滋味如何。”下人连忙给太夫人盛了一小碗,太夫人用汤匙挖了一勺汤尝了尝,随后道:“这菜果真是鲜香味美,世间罕见,林默没想到你对吃的这么在行,以后哪家小姐要是嫁给你了那真的是有口福了。”
林默听了只是谦虚的说:“晚生平素无甚爱好,就喜爱转研这吃食,算是旁门左道之事了。”太夫人笑道:“这名以食为天,这吃乃是一等一的大事,怎么能说是旁门左道。对了听说你在云州开了间酒楼,叫什么名字?这佛跳墙是酒楼中售卖的吗?若真是以后老身得常去转转,看看你有做出什么美食了。”
林默一听,好嘛这太夫人果真给力,一下子就切中要害,这太夫人老成精了,估计看出自己的计划了,直接挑明了问自己,明显是帮自己扬名。林默不好意思的说道:“这酒楼名字太夫人刚刚已经说了,就是这‘食为天’三字,今后晚生有什么新菜定会第一时间送来府上给太夫人品尝。”
“食为天?好名字,那老身今后也要有口福了。”太夫人笑道。众人也赶紧记下这食为天的名号,等着散了以后去尝尝这食为天的菜,特别是这佛跳墙的滋味。
此时下人已经将早已准备好的饭菜都端了上来,众宾客也开始吃了起来,而太夫人则还在品尝这佛跳墙,由于这还是送给太夫人的寿礼也只有她一人能吃,同桌的众人虽然眼馋却不敢表露,都在那备受煎熬的忍耐着,吴文彦则无所谓,毕竟昨天一大罐都被他和林默两人吃了,那滋味那可以真的尝过了。
太夫人突然放下手里的汤匙笑道:“林默啊,你这菜老身几十年前尝过。”林默诧异的不已问道:“哦?太夫人在哪里尝过?这菜也算是秘制,很少有人知道有这菜。”林默说的不错,这菜清末才被研制出来,怎么这时候会尝过,除了林默应该无人会做才对。
太夫人笑道:“几十年前,当时老身随我们家那老家伙跟着先帝一起征讨暴梁,期间有段时间粮食紧缺,我们吃的都没多少了,最后先帝把剩下的各种粮食,还有野菜,野猪肉,一锅乱炖,做了一锅汤,那滋味真是世间美味,老身至今记忆犹新,现在想来,跟你这菜有异曲同工之妙。”林默听了险些没反应过来,“我了个大槽,这老太太吃过皇帝亲自下厨煮过的菜,果真是牛破天际。”
林默连忙道:“这,晚生这菜岂能更先帝相提并论,先帝那是祈求胜利鼓舞士气之菜,晚生这也就是满足口舌之欲,果腹之用,不过正是先帝当年那道菜才有了如今天下千千万万道菜,我等都应谢过先帝才是。”众人一听特别是杜少甫立刻起了身向上拱手道:“谢先帝。”众人也随着拱手拜道:“谢先帝。”林默则被这场景吓了一跳,没想到自己这一句话引起这么大的反响。
上座的太夫人深深的看了林默一眼,露出了不可捉摸的神色,一旁的监察御史邓和光也是看着林默不知在在想什么。这时一直不说话的孟文昭开口问道:“林默,你这菜为何还叫佛跳墙啊?”众人也好奇的看着林默,这个名字着实奇怪,还真不知道为何会有这个名字。林默笑着解释道:“这名字说来也有趣,这才香气四溢,让闻着无不垂涎三尺,所以有句诗称赞道:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。因此得名佛跳墙。”
众人听了无不开怀大笑,孟文昭笑道:“哈哈,佛跳墙,好名字,果真是生动传神。”太夫人听了也是呵呵直笑。席间,孟文昭道:“今日寿宴,诸位宾客都到来了,这里还差一幅寿联,原是让府尹大人写上,但府尹却说诸位既已到场,何不让诸位一起献寿联,从中选出一幅太夫人最满意的写上,这才最和太夫人心意。”众人一听纷纷跃跃欲试,要是能被太夫人开中那也是十分荣耀之事。
杜少甫道:“那本官就献丑先献一联,诸位尽可拿出真才实学来,不必在意本官,今日只论才学不论身份。”随后沉吟一下道:“三千朱履随南极,七十霞觞进北堂。”
“好联”众人忍不住喝彩道,杜少甫拱手自谦道:“哈哈,谬赞了。接下来就轮到诸位了。”随后吴文彦道:“那我也献一联:“庆祝三多琼筵显爵,祥开七秩玉杖扶鸠。”又是一阵喝彩声,接下来众人都献了自己的寿联,时不时爆发一阵喝彩声,林默则在边上默默不语,权当看热闹了。这时不知谁说了句:“林公子大才,不如也献上一联。”林默一听心里一惊,暗自道:“这人跟我什么仇怨,如此针对我。”
毕竟今天到场的进士、举人一大把,他们都不敢自称大才,自己这个小小童生怎么能称大才,林默心中又气又恼,但也不好表现。
孟文昭道:“林默你刚刚那对联却是才气逼人,今日寿宴,你也来献一幅寿联如何?”林默赶紧起身推脱道:“诸位皆是晚生长辈前辈,晚生怎么可在诸位面前班门弄斧。”