Fantasy餐😱🅍厅装潢并没有多么的高级,但给人的感觉却没有一丝日式的📙🛒味道,显得这里的店长🏴🞓📮有些执拗。
正如,他不会将法餐改良得更符合本地人的口味一些。
因为经典就是经典😱🅍,改变了就失去了原本的风味。
“没想到能在东京吃到如此🐜🀪⛐经典的法餐。酱料都👞是您制作的吗?”
“是的。我在巴💫黎😱🅍的餐厅进修过,都是按照那里的食谱,原原本本地做出来,并没有按照日本的口味进行调整。”
“想必,是在有名的老牌餐厅里进🆇🍝🉈行的吧?”
“不...🚎💔...”泽井失笑了一下,“只是巴黎一家普通的小餐馆🐖⛛而已。”
“五年前,我曾在那里遇见过一个人,他说我做的菜很好吃,🎱🔷希望有机会🖳🖬🕯能在东京也品尝🁓🅙到。”
“他当时在附🀪⛒近的一家甜品学校学习制作蛋★糕,还告诉我,‘面对自己所热爱的,无论是蛋糕还是菜品,都要坚持它本身的味道,而不是🄢⚳轻易去改变’。”
这句话对泽井产生了深远的影响。
以至于💉当他回到东京之后,还是按照了自己当时的做菜方式进行处理。
保留着最原汁原味的法式风味,没有闹得🝵🏝个★“四不像”的地步。
只是真正懂得的人,却是少数。
他们更多在意的,只是环境和氛🟦围,以🕹🎠及是否能让自己显得更有格调一些罢了。
“原来如此。”