随后的日子,大家又忙碌着犁田、耙田、插秧等等,这个月注定是没有休息的,🃈🕴各种赶让村民过得很充实。
楚家强看见有些游客甚至扛着几袋⚐大米回去,暗暗咋⛯舌:不至于🞍吧?
“外面的同胞看来被毒害得不浅呀!前段📆😤时间的毒大米,已经让他们杯弓蛇影了。”叶继🀟♮生说道。他是前不久才到楚家寨的,对外面的情况也就比较了解。🌜
“唉!现在什么都不放心呀!连大米都有毒,真不知道以后应该吃什么了。”李泉也不🐆好说那些游客什么,毕竟这样的心理谁都会有。🄰就是他们,也会时不时收罗一些楚家寨的好东西,寄回家里,让家里人尝尝。
这方面,可能李泉感触最深了。他的那个奶源基地🟕,现在已经开始♹🍔生产了,不少游客都会扛几箱回去,有些甚至要求长期订购。
如今,奶🟧🟦源严重不足,产量还没提上去,销售真不是问题,委实是♹🍔国内的奶制品信誉太差了。出了一个让🏑人放心的牛奶生产基地,自然倍受欢迎。
见天气比较热,二婶这天出去割了一些凉粉🛠草回来,准备做一顿凉粉给大家吃。
只见那凉粉草茎方形,被灰棕色长毛,外表棕褐色或黑色,有沟槽,幼茎常扭曲;质脆易断,中心有髓。叶对😂生,多皱缩,纸质,稍柔韧,不易捻碎🟇🛂,长圆形或卵圆形,两面皆被疏长毛。
“原来凉粉草是这个摸样的🇬呀?”叶继生拿起一根,闻了一下,的♹🍔确就是凉粉的味道。粤省人不少喜欢吃凉粉,夏天是解暑的佳品。🞺🙎
凉粉草及大米所制作的凉粉🇬,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成绿色或黑色胶状凝🀟♮固物,冻类食品,暑😂天可作解渴品。
很多粤省人,🐙⛸尤其是那些上了年纪的老人家,他们都知道,凉粉具有清热解毒、清😭热解暑功效。能治中暑,感冒,高血压,肌肉、关节疼痛🞲😃。因此,盛夏极受欢迎。
“呵呵!没见过吧?我看天气热,总不能老是吃👮西瓜解渴吧?就给大家做一顿吃吃。”二婶笑道。
文教授告诉大家,凉粉草也叫仙人草、仙📆😤人冻跟仙草。这样一种植物,其他称呼几乎都跟🀟♮一个仙字搭上边,就可🚇👒🈑以知道其妙处了。
“说起来,他们高信市就是凉粉草的发源地,据说是野生凉粉草的原产地,后来才传到其他地方的。”文教授😂补充道。他虽然不是粤省人,但对凉粉也是很喜欢,以前夏天都会买一些吃,正不正宗就很难说了🕓。
据查,高信市是凉粉草的主要野生原产地,凉粉草生于坡地、沟谷的小杂草丛中。明末清初📡🜝🃉,当地人引种田头😂菜地,农闲时制作凉粉食用,他们用新鲜的凉粉草加以番薯叶和少量的大米,磨成稀浆,再把这种混合物煮成糊状,冷却成糕,充作食粮。