早上去厨房翻了一下，见还有几根大骨头，便打算熬个大骨汤，加些强体健气的药材，也算是她的一份心意。 其他时候她看不到也管不着，但至少不能让这些人帮她家建房子还亏了身体。 朱方明知道建房子事多，自己现在帮不上忙，更不能打扰了人家，便拉着苏娅起身告辞。 炼瑶心里有事，也没多留。不过还是邀请他们中午过来吃饭，朱方明没拒绝，很痛快地答应下来。胖婶本来就要照顾炼瑶一日三餐，以前来这里吃饭的时候也不少。 等他们一走，炼瑶去房里取了药材便去了厨房。胖婶已经淘好了绿豆用热水泡着，灶上也坐了两大锅水在烧。又另起了那口炒菜的锅烧了水，准备给大骨焯水用。 炼瑶将大骨从冰箱里拿出来，放水下冲洗完，扔到胖婶已经烧好热水的锅里焯水，撇了血水和浮沫，又用井水冲洗了两道，这才正式放到一口大锅里熬汤。 “胖婶，家里有新鲜的莲藕吗？”炼瑶翻拣着放菜的架子，想着夏天喝莲藕汤好，便回头问胖婶。 胖婶摘着豆角，头也没回地说道：“这里没有，不过我家倒是有。还是我昨天去镇上买的，没用完，不过剩下的炖汤倒是尽够了。等着，我去拿去。” 交待了炼瑶一声，胖婶就扔下豆角回家去了。炼瑶转身又拿出木耳和仔姜，打算做一道醋泡木耳和一道酱油仔姜。 黑木耳有益气强身、滋肾养胃的作用，醋不仅能开胃消食，还有抗菌消炎、促进钙质吸收，夏天寒气内敛，吃姜能升发阳气，预防中暑。 泡木耳，清洗仔姜，炼瑶正忙着，胖婶已经从家里拿了几截胖嘟嘟的新鲜莲藕回来。看了盆子里泡的木耳和她手上洗的仔姜，立马知道她的打算。 “傻丫头，这么点东西哪够他们吃啊？你当所有人都和你一样，一顿饭才吃那么一点点？工人做工辛苦，体力消耗大，饭量大着呢。” 说着，胖婶又从柜子里拿出干木耳，倒了半盆下去才罢手。 炼瑶手里拿着仔姜有些脸红。她跟胖婶学着做菜，但偶尔下次厨也只做那么两三人的量，还真不知道要准备多少。 两个人在厨房里转了一上午，守着两个火炉，忙得汗流浃背。 绿豆沙先一步熬好，放到一边凉着。凉得差不多，放了白糖，倒到一个干净的桶子里，再放到井里湃一会。这样弄出来的绿豆沙既凉又不会刺激肠胃，口感又绵又糯，特别好吃。 炖成乳白色的大骨汤翻滚着，也散发出香味来，炼瑶便将之前准备的药材用纱布包着，连同切好的莲藕一起放了进去。 酱油仔姜只要沥干水，用酱油泡上就成，是最简单不过的。 木耳泡发后，清洗干净，放开水里烫一烫，捞一边控水，然后倒入醋和其他调料腌一会便也算成了。 做完这些，还得准备自家的午饭。炼瑶平时吃得很简单，但人家苏娅还是头一次来家里吃饭，菜色自然也要比平时丰盛一些。只不过有了对比，炼瑶也不想弄得太浪费，只帮着胖婶比平日多准备了三四道菜，再将菜做精致一点就是了。 估摸着绿豆沙凉得差不多了，炼瑶也没让胖婶动手，自己一个人就将湃在井里的大桶给起了出来。将绿豆沙送过去后，那些工人们自然是万分感谢，捧着冰凉可口的绿豆沙，个个喝得喜笑颜开。 炼瑶见他们喝得高兴，
满是汗水与灰尘的脸上露出真心实意的笑容，觉得心情也明媚了几分。于是更加坚定了自己的想法，至少要让他们每天吃得好一点，吃得开心一点。不过之前已经答应师兄要出去，只靠胖婶一人忙乎这么多人的饭菜她又于心不忍，只能折中一下，另想办法。 “胖婶，让你每天帮他们做菜你也太辛苦了，不如我们每天多买一些菜送过去，让他们自己做吧。不过我想请你每天熬些凉茶送过去，然后再让人每天送几个西瓜过来，你看行吗？” 胖婶想了一下，便答应了下来：“这样也好。你要是拿钱给他们自己去买菜，说不定他们会将那钱省下来。分下去每个人没多少钱不说，还平白浪费了你一片好意。倒是这个办法不错。我每天买菜送过去，天这么热，菜放不住，他们肯定得吃掉。” 得到胖婶认同，炼瑶也十分高兴：“那好，我一会去将凉茶都配好，你每天拿一包去煮。不过一大锅凉茶很重，你可别自己端，请他们派两个人接一下好了。” 胖婶自然没有不答应的道理。今天要不是有炼瑶在这，她还真拿那一大桶绿豆沙没辙。自从炼瑶身体好了以后，这力气也是越来越大，怕是寻常男子都不如她。不过这样也好，至少就没人欺负得了她。 两人回到厨房继续忙碌。 莲藕大骨汤已经好了，装了满满两大盆。药材捞出来扔掉，纱布清洗干净晾一边，下次还能用。 现在还不到吃午饭的时候，就先摆一边冷着。正好开始做自家的菜。等这边的菜也做好，正是开饭的时候。 炼瑶让胖婶去叫家里那几口人过来，自己寻了一圈，放弃了明显不够大的托盘，找了块结实平整的大木板，将要送过去的两盆汤和两盆凉拌菜放上面，双手一用力，便稳稳地端起来朝外走。 走到一半，被收工回去吃饭的工人看到，可是吓了一大跳。 装了莲藕大骨汤的盆子差不多有脸盆大，那份量可轻不了，再加上两个小一些的盆子，就是他们也得够呛。 可是现在这么重的东西，居然被一个看起来单单瘦瘦、娇娇弱弱的小姑娘给端起来，还走了这么远，能不吓人吗？ 他们倒不知道这些菜是专门给他们做的，只是看不得让一个小姑娘拿这么重的东西。当时就有两个人赶紧迎了上去，从炼瑶手中接了过来。还笑着调侃道：“哟，姑娘，可看不出来，你这把子力气不小啊！这是要往哪送啊？” 炼瑶也松了口气。说实话，她力气是不小，但两手悬着端这么重的东西，多少还是有点吃力。 甩了甩手，炼瑶道了谢，笑着说道：“我看天挺热，就做了两个开胃的小菜给你们尝尝。不知道能不能合你们品味，你们可别嫌弃。”