从自制酱料,🎴🕕雷傲雪就讲的非常细致,足🌦🁘🆆见她对刘樱的🍜🃧上心程度。
“接下来,用中筋面粉,一半♇🆖🏤揉面团,另一半混🎦📗🛃合柠檬水调成面糊!🅶🖄”
“ok!”
“香蕉切去头尾,用毛刷,刷上面糊,面团则拉丝,面丝越细越好,🅶🖄当然在这里可用刀功取代,🆄🍀如果你觉得以你的刀功,能切出头发般细微🖸🗘的面丝……”
嗞嗞。
很快,香🆀蕉被白色面丝包缠,投进了油锅烹炸。
“火候到这就可以了!”雷傲雪说,
刘樱绷着脸,拿夹子,将一根根炸好的香蕉取出,装盘🍜🃧,挤上酱料,雷傲雪又让她🍰取刚刚特别留下来的柠檬皮,打碎了,🁿皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。
于是,一盘很简单🕣🚂有着西餐风格的料理,就摆盘上桌🛑🛧🞮。
“这道料理,名叫‘千岛面丝香蕉’🐊,很普通的家常菜,🝆🈶易做,美味!”雷傲雪说,眼睛似有意无意向夏羽瞟去,像是天鹅伸长了白皙脖颈在向丑小鸭示威呢。
在刀功领域,雷傲雪的确是那只白天鹅。
“那是千岛酱?”
夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。
“你知道?”倒是雷傲雪略有几分惊讶。
“沙拉酱、番茄酱,等等,还有腌黄瓜,三者打碎混🛑🛧🞮合就是自制的千岛酱了。”夏羽也挺讶异,多看雷傲雪几眼。