“别人吃的是饼,老🔕🀢⚉爷,那菜是🖀🏟🛓专门🞮🗢为您做的。”
“哦,那我也吃饼吧,多放点葱花,肉如果太肥的话🍧就少放一些。”张忠不想自己这边摆开来吃,那样的话,好不容易建立起来的威望就会减弱。
但他不知道,他选择的简单,可那边早已经准备好了不简单的东西,至少比百姓们的东西好,发面饼割开,把那煮好的肉,一半肥一半瘦的剁碎了,多放葱花和香菜,塞到饼中,连续做了🙝🙦五个,这才停下来,给张忠送到近前。
张忠没想那🅈🄦⛞么多,接过来就吃,只吃一口就愣住了,扭头看向送饼的人,🟑🜘问道:“🅧🄀小宝和鹃鹃也在这边?”
“老爷,您怎么知道的?”这人惊讶地反问了一句,也就是张🀠家的人,换成别的下人敢这么说话早被👴🍄打死了。
“我怎么知道?我刚才吃🄽🂾的肉夹馍中的肉用了🎘九道工序,有去腥的,有提鲜的,有加香的,还有一种止呕,里面用了十六种调料,让尝着非常的淡,出了小宝和鹃鹃,谁有本事能做出来?
尤其是香菜和葱花,香菜用的全是前面那一点点头的🍧地方,葱花用的是葱白,滴的几滴油也是用香油烧出花椒的油,寻遍整个大唐,绝对找不到第二个地方能做,两个娃子还不睡🀫⛗🚠觉,干什么呢?”
张忠一尝就🅈🄦⛞发现味道不对了,太熟悉了,是太喜欢吃的那一种,选食材🗫🞤的时候就有讲究,做的时候更不容易,他还没从🎐🐋♽其他的地方尝到这个味道,这种做法是有儿子和儿媳妇有闲心,从不外传,三水县那水云间酒楼也吃不到,只能在家中吃。
差一点点的🅈🄦⛞火候,差一点点的调料,味道就会变,旁人莫说没机会尝,就是尝了也学不来,这个简单的肉夹馍需要两个人同时来做,各有分工。
下人不敢再说谎,在那里笑着说道:“老爷真厉害,一尝就知道这个是小公子和小娘子做的🖃🐀☔,包括发面的饼,故意弄的碱大🏷一些,老爷最爱🁰吃这样的东西,小娘子和小公子才能做到这么细致。
老爷,这还有一个咸鹅蛋,小公子说了🎷,老爷若是尝出来就把这个咸臭的鹅蛋给老爷,小公子还说,老爷只吃一口便能知⚮🔰道是肉夹馍是谁做的,并且询🄇🞬问,老爷,给,小的已经扒开了。”
这个内院的下人一边🔕🀢⚉说着一边把🖀🏟🛓一个故意腌臭了的咸鹅蛋给张忠递了过来,那味道闻着真不怎么好,可架不住张忠爱吃,把一个蛋腌的不怎么咸,黄又能出油张小宝和王鹃都能做到,♷🍁🅄更不用说腌一个臭咸蛋了。
张忠原本不想给自己开小灶,平时的菜谱都是每🂽天固定的,他来到这边就不能🔥那么吃,看到儿子和儿媳妇给准备的东西,无论如何也不能拒绝。🖛
旁边好有一个刚刚从挖出了水的河道中提上来的人,在那里吃一口卷饼喝一口酒,张忠便凑了过去,对着这人说道:“我儿子和儿媳妇给我准备了一些东西,两个小娃子做的☍♮还成,你也尝一尝。”
下人跟在旁🅈🄦⛞边十分不舍地递过去一个肉夹馍,看着那个人哆嗦地接到手中🟑🜘,只能当作什么事情也没有发生,他可是知道小公子和小娘子轻易不下厨,只给一些个重要的人或者是亲人做东西吃。