一天下来老谭没咋说话，全在看。
他进厨房的时间是十一点二十，砧板和灶台厨师的准备工作都做完了。这个时间是各档口老大进行餐前检查的时候，看看有什么没准备的马上准备，🅸防📟止上菜的时候出现忙乱现象。
可是他进厨房的时候砧板位置上只有四个人，灶台上五个师傅，荷台还好，🝤🍆有八个，其他人都不在厨☁☇☼房。问副厨师长李旭其他人呢，李旭吱呜着说可能都在后院抽烟吧。
老🙛🖯谭来到后院，见二十多人一字排开，说笑着抽烟聊天呢。看到他也没人搭拢，好像没看着一样，直接无视。
老谭扫了众人一眼，没看到王刚。
李旭也跟了出来，大声喊：“差不多了，回来吧，来菜了🎸🕻🎷。”
这些人慢吞吞的把烟🍰🝓掐灭，一边嘟囔着一边往厨房走。老谭无语的摇摇头，刚要随着进去，听青菜间有人说话，于是走了两步推门进去。
凉菜老大周宏友和砧🍰🝓板老大袁华正坐在凳🇯🜃⛆子上聊🎊🏙🚢天抽烟，看到老谭只是把眼皮抬了一下，然后继续聊着，没把老谭当回事。
老谭来气了，把⛴土匪脸拉下来阴沉着说：“前♝面来菜了，你俩回岗位上。”
可能是看老谭的脸有点渗🍮人，俩🂤🐳人不情愿的站起来，一边抽着烟一🅹🙹边往出走。
“把烟掐了，帽⛴子戴上。”老谭的声音有些阴冷。⚳
俩人把烟🐭🃈扔在🙵🎫地上，从口🍮袋里把叠起来的纸帽子戴在脑袋上，一前一后回了厨房。看到这两个人的状态，老谭摇摇头。
来了有十多个菜⛴，刚进厨房的人🂤🐳还没进入工作状态，🙜😂配菜的不紧不慢，炒菜的东张西望，很散漫。
牛宏泰和挨着他的贴厨一人拿着一根筷子，筷子上⚳插着刚烧好的肉丸子，很自然的一边说笑一边吃着，好像饭店自己家开的一样，吃个丸子不算啥事。
老谭来到他俩儿跟前。