老渔民看着年轻🍗的安古斯就想到了两个儿子年幼时的模样。
那时候老💫🔳🄩渔民常常带着年龄相仿的两兄弟去河滩上捕鱼,但那样美好的日子也因为老伴的离世🐕⛓而消逝了。
那些🙼🏲幼童的欢声笑语仍然萦绕在耳边,老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中,但随着草娄里的鱼儿一抖,老💿🗪渔民很快就回过了神来。
“你先坐着,你现在这样子也没办法帮我打下手,就好好看着吧。这可是我祖传的手艺🜡。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水缸里先💽🗔养起来,然后熟练地一捞便捞起了一条鲜活的鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放,左手按住了鲶鱼的身🛂🙥子,而右手则是抄起了一把细长尖锐的刀。
他用🙼🏲刀背在鲶鱼背后一敲,鲶鱼便♧不☓再挣扎。
从鲶鱼侧边🆅🍉的鱼鳃下刀,然后一刀划开了鱼身;这一刀避开了鱼儿的苦胆,但成功破开了鱼儿的腹部。
老渔民伸手进去一掏便掏出了那些♧不会用来食用的🛂🙥内脏丢到了⛴一边,
“这些可是上好的肥料,不能浪费。虽然有点腥,但是用清水洗洗,再磨成碎末之后洒在地里🐕⛓可☙⛘🚧是极好的。”♚
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安🍗古斯专心地欣赏着老渔民熟练的刀工,也静静地听着老渔民的解释。🗝🜦
“看,从中间这个角度切下🚥🕛去,鱼头就跟鱼身分离了。再这么⛴轻轻一挑,鱼骨就被挑出来了。是不是很简单”
老渔民骄💫🔳🄩傲地展示着自己剖鱼的技术,他看到了安古斯认真的态度,让他更来了🐶🄔兴致。
一条鲜活的鲶鱼就在老渔民🚥🕛三两🏽下的切割下就变成了整整齐😑齐的几块。