待其稍凉，用新🖀🏡做竹筷挟🛶♏起碗中美味，送入口中。
长时间炖煮，让肉宛若入口即化，只留下满口鲜香，放了野葱野姜后，不仅腥气全无🏔🙶🎶，😙🁷更是带有特别的风味。块茎已经熟透，但是咬下时却有脆利感，然后就在口中松散开，留下软糯甜香，滋味恰到好处。
唯一美中不足的，就🇪是粗盐的咸🚨味并不够正，带着丝微苦涩。
可惜上次从林溪村得🇪到，捎上仙栖崖的酒被一次喝完了，不然配上高粱酒，🛏🝉肯定吃得更欢🚻😨畅。
下顿餐食，方长考虑🇪使用上次煎腊肉那块石板，煎新鲜肉片🏭🝑吃。
同时♯，剔下来的🖀🏡大骨，能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下，猪肉不太适合烤，少了现阶🚻😨段一种主要烹饪方式。
虽然这次获得的肥肉不多，方长还是尽可能积攒了一些，🈳准备接下来用来熬油。
油渣是一种美味，猪油更是可以用来简单烹饪菜蔬，在生活中还有多种效用，很是提升生活🌕⚦品质。
吃饱喝足后，他开始处理竹匾🄠⚥上🚨，刚刚切出🗋来那些肉条。
下面垫上猪皮，碾碎袋中粗盐，将长厚肉条放在上面，用盐慢慢👿揉搓。待感觉应该入味后，使细藤条系好，挂于屋顶上，垂在火塘上方。
方长平💷🖟📹常所用木柴，也是松柏居多，这些燃料产生的烟气，很适合用来熏🕇制🛏🝉腊肉。
带⛕来的盐消耗了大半，剩下的还足以用一段时间。
但找盐这种事，也要考虑提上日程。
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