【鸡蛋蘑菇汤】
材料🞘🔗:鸡蛋两个,蘑菇两朵,盐两克,小葱🚤半根🛞,味精小半勺,适量水,油少许
步骤:🜨🄪一🛤.蘑菇洗净撕成小条,鸡蛋打匀备用,小葱切成小段备用🚣🕋。
二.热锅烧油,放入蘑菇条🜳🆊和盐翻炒一分钟。
三.加入两,三饭碗水,⛺🝰烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适
四.把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等📧🝑鸡蛋成形后,搅匀一下,放入♭葱花,加一点点味精,出锅。
注🞿🙹:烹调蘑菇时☎♵请将蘑📁菇烹调熟透再度食用。
【烤蘑菇】
材料:蘑菇,盐☎♵,五👅香料,孜然,鸡精,料酒,植物油🄭🀶🁓
步骤:一.蘑菇洗净,切下大尾🝎🌾巴,别切太狠,留点最好。
二.放入料酒、鸡精、📁孜然、五香料、盐📧🝑,腌制一会
三.将碳火点燃,蘑菇穿串,蘑菇盖上划井字,刷上植物油远离明火开始烤🌸🜯制。一边烤制,🟦一边不停地翻转,让每一个蘑菇都能够受热均匀。
四.蘑菇上的油变少以后,再度刷油,蘑菇烤出香味以后,再度放上一些五香🐝🀱🀡料和孜然粉,再度烤制蘑菇,直至蘑菇熟透即可。
注🞿🙹:烹调蘑菇时☎♵请将蘑📁菇烹调熟透再度食用。
家里没有什么碳火,因此孙楠准备等会直接在屋檐下升一个🄑小火堆出来,毕🌸🜯竟他们家也只有三个人,受伤的人不能吃烧烤,因此只有两个人能够吃烤蘑菇。