胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结💙的经验，无论客人说♧🔊什么，态度最重要。
总统套🗀😝房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对🕰不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更🂋🍍何🞶😭况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐★☧🁴，先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁💙浇🂆到正宗五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，🚊软糯香滑，胃暖★☧🁴暖的，很舒服。
“清汤🗀😝松茸，补脾益胃，🝪🍺强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送☾🄾到面前，庄臣舀起一😟🂨👒勺🌢，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出，白色身体🞶😭充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真🂋🍍烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔…🙙…松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地母亲张开怀抱，孕育⚁🎞💎生🗍🚒💴命，万物并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格🝪🍺里拉松🚔📆😢茸，用鲜鲫鱼汤🂆熬制，原汁原味，相得益彰。”
“尤其是处理方法，🄒☦🁧先盐水腌，🚔📆😢再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也🎃免不了有土腥气，如🅯何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶🗀😝级食材，烹调手法越简单干净🞶😭。可不是说清水随便一煮就行，那还要★☧🁴厨师干什么？