苏菊有些着急，这批已经腌制的J腿起码还有五六十个，成本价少🔚🁊🄈说也有两三百块钱。
这些可都是食物，丢了，就是浪费。
况且，食品成本在月底也是要算进绩效考核的，直接跟绩效奖金📋🙓挂钩🔌⚷。
而且……
苏菊决定提醒秦苏叶:“🚨🕼秦哥哥，即使现在马上从冻库拿一批J腿出来腌制，使用紧急解冻的法子，时间也要一小时以上，加上腌制入味为止，也要六哥小时。
在这七个小时🍜当中🐹，我们可能就因为丢弃这批J腿🙦🌤🁇而断货。”
“叮，招牌J腿十个。”
秦苏叶看🚗📡到厨房订单上赫然🅛在目的订单，他感觉🝼🐠脸有点辣。
即使他知道自己高标准是🚨🕼对🅛的，但此时也不💇免现场打脸。
如果非得坚持高标准，重新🅛腌制一批J腿，那麽只有跟客人🎯G0u通，📯🞕J腿断货了，要等七个小时候後，才能恢复招牌J腿的供应。
可是，开门做生意，断货是大忌。
这是一个取舍问题。
苏菊作为一个门店老大，她决定接下这个订💇单。
“秦哥哥，我知道皇庭汉🚨🕼堡集团对食品的品质要求b较高，但至少，我们现在总得先完成这个订单，我希望秦哥哥能帮我。”
“怎麽帮？”秦苏叶的脸sE有点绷，⚊不太乐意。