谢一宁先把鸡蛋打到碗里,加入适量的细砂糖,用🈞⛈打蛋器搅拌均匀,待差不多后再加入化开的水饴,继续用打蛋器打发至在奶泡上的划痕不会消失为止,这个时候,要调小打蛋器的转速,把蛋液里的大气泡打发至消失🝲🏇🗾。🏬🝇🉆
看差不多了,谢一宁称了适量的低筋面粉,全部加进打发的蛋液里,拌匀后再将牛奶化开的黄油倒入其中,再次搅拌至均匀为止,然🃯🛓🛹后把蛋液倒到模具中了🁁。
谢一🃫宁看💺着一🝛🝣堆可爱的模具想了想,最后还是全部选了冰棒模具。
他把倒🙒入模具中的蛋液震平,再放入烤🁘箱😠🂶中,烤半个小时左右。
闵娜娜做菜途中,看他做得稀奇,还笑着问他要做什么。🏯
谢一宁笑💺着卖了个关子,“等一会就知道了。”
众人见此,也不再打探。
倒是林筱💺,在旁边夸🁉了好几句,谢一宁也只是笑笑说谢谢。
等蛋糕的表面烤至金黄色,谢一宁就把蛋糕取🁤了出来,放到🕄冰水上加快冷却,他又找了做冰棍用的小木棒,插入到冷却好的蛋糕里,然后把蛋糕放到冰箱的冷冻层🕺里冰一会。
谢一宁又拿出蓝白两种巧克力,分别隔水😠🂶加热化开🈞⛈。
这时候他不🃃🕈得不🞹再次感叹,节目组也是够用心的,材料配备得这么齐全,连巧克力都有。
被夸的导演这会正一🁉边吃盒饭一边感慨呢😠🂶,感情慕影帝要🏯这些东西根本就不是他自己要用,他现在更加笃定自己的想法了。
不过在专心做蛋糕的谢一宁可🅟🇷不知道其中的那些弯弯绕绕,等巧克力化开后,他就把冰箱里的蛋糕拿了出来,依次放到量杯里,裹上两层厚厚的巧克力。
他看着蓝白色的巧克力蛋糕,甚是满意🁘,笑眯眯道:“最后,👛就是做装饰了。”
俗话说的好,🝛🝣人靠衣装,马靠鞍,他做出来的蛋糕当然📆😣🃍也免不👛了要包装一下。